Per zucchero aggiunto si intende qualsiasi tipo di zucchero aggiunto a cibi o bevande. Può trattarsi di zucchero bianco, zucchero di canna, miele, melassa, sciroppo e altro ancora. Mentre gli zuccheri naturali si trovano nella frutta e nella verdura, gli zuccheri aggiunti sono spesso presenti negli alimenti e nelle bevande trasformati. Il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti è stato collegato a diversi problemi di salute, come l'aumento di peso, il diabete e le malattie cardiache. Quando si consumano cibi e bevande zuccherate, il corpo riceve una rapida scarica di energia, seguita da un crollo che può lasciare una sensazione di stanchezza e fame. Con il tempo, un consumo eccessivo di zucchero può portare all'obesità. Lo zucchero aggiunto può anche causare picchi nei livelli di zucchero nel sangue. Quando ciò accade, il corpo rilascia insulina per cercare di riportare la glicemia alla normalità. Alla fine, questo può portare al diabete. Le malattie cardiache sono un altro problema di salute associato al consumo eccessivo di zuccheri aggiunti. Gli zuccheri aggiunti possono causare cambiamenti dannosi nei livelli di colesterolo, tra cui un aumento del colesterolo LDL (cattivo)

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